Parler du Vin, conna?tre son ?laboration. Les diff?rents types de Vinification, en rouge et en blanc. D?couvrir le Raisin: Que contient un grain de raisin? Les constituants du Vin et leur r?le dans la D?gustation. Les principaux C?pages. L\'?levage du Vin: Quelle influence? Le r?le du SO2. D?gustation comment?e de 5 Vins et ?changes. M?chon convivial autour de Charcuteries et Fromages affin?s. De 20h ? 22h15. R?servation par Tel ou Mail. Tarif 45 euros.