Elevage du Vin et son influence. Evolution du Vin en bouteille. La Cave id?ale. Servir le Vin ? la bonne temp?rature . Dans quel verre faut il d?guster? Qaund et pourquoi d?canter, a?rer? L\'ordre de service des Vins. L\'harmonie des accords Mets et Vins: principes de base. D?gustation comment?e de 5 Vins et ?changes. M?chon convivial autour de Charcuteries et Fromages affin?s. De 20h 15 ? 22h15. Tarif: 45 euros.