Mars 2017
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Le 25 Mars 2017 :
dégustation cours
Durée : 1 jour(s)

Perfectionnement à la Dégustation (Cycle 2)

Parler du Vin, connaître son élaboration. Les différents types de Vinification, en rouge et en blanc. Découvrir le Raisin: Que contient un grain de raisin? Les constituants du Vin et leur rôle dans la Dégustation. Les principaux Cépages. L\\\\\\\'élevage du Vin: Quelle influence? Le rôle du SO2. Dégustation commentée de 5 Vins et échanges. Mâchon convivial autour de Charcuteries et Fromages affinés. De 20h à 22h15. Réservation par Tel ou Mail. Tarif 45 euros.
Légende : dégustation cours rencontre vigneron soirée/diner